Rozdział 6 – INTEGROWANA OCHRONA PRZED AGROFAGAMIPokaż treść
6. INTEGROWANA OCHRONA PRZED AGROFAGAMI
Integrowaną produkcję (IP) grochu siewnego (Pisum sativum L. (partim)) na cele
pastewne należy prowadzić z zastosowaniem integrowanej ochrony roślin oraz
z wykorzystaniem postępu technicznego i biologicznego w uprawie i nawożeniu, ze
szczególnym uwzględnieniem zdrowia ludzi i zwierząt oraz ochrony środowiska naturalnego.
Integrowana ochrona roślin obejmuje wszystkie dostępne działania i metody ochrony
przed agrofagami (chwasty, patogeny, szkodniki), przy czym preferowane jest stosowanie
działań i metod niechemicznych ograniczających szkodliwość agrofagów, w szczególności:
stosowanie płodozmianu, odpowiedniego terminu siewu i obsady roślin;
stosowanie odpowiedniej agrotechniki, w tym stosowanie mechanicznej ochrony
roślin;
podjęcie odpowiednich działań i metod ochrony roślin przed agrofagami powinno być
poprzedzone monitorowaniem ich występowania i uwzględniać aktualną wiedzę
w zakresie ochrony roślin przed agrofagami;
stosowanie materiału siewnego co najmniej kategorii kwalifikowany, który został
wytworzony i oceniony zgodnie z przepisami nasiennymi;
stosowanie odmian odpornych i tolerancyjnych (o ile jest to możliwe);
stosowanie nawożenia i wapnowania, gdy jest to wskazane;
stosowanie środków higieny (czyszczenie, dezynfekcja) zapobiegające występowaniu
i rozprzestrzenianiu się agrofagów;
ochrona organizmów pożytecznych oraz stwarzanie warunków sprzyjających ich
występowaniu, w szczególności dotyczy to owadów zapylających i naturalnych wrogów
organizmów szkodliwych.
W ramach integrowanej ochrony roślin, przeprowadzając zabieg chemicznej ochrony
roślin, należy uwzględnić:
właściwy dobór środków ochrony roślin w taki sposób, aby minimalizować negatywny
wpływ zabiegów ochrony roślin na organizmy niebędące celem zabiegu,
w szczególności dotyczy to owadów zapylających i naturalnych wrogów organizmów
szkodliwych;
ograniczanie liczby zabiegów i ilości stosowanych środków ochrony roślin do
niezbędnego minimum;
przeciwdziałanie powstawaniu odporności organizmów szkodliwych na środki ochrony
roślin przez właściwy dobór i przemienne ich stosowanie.
Środki ochrony roślin dozwolone do stosowania w krajach Unii Europejskiej podlegają
okresowo przeglądowi, zgodnie z najnowszymi badaniami i zasadami określonymi przez Unię
Europejską. Rygorystyczne wymagania w zakresie ich jakości, toksykologii oraz wpływu na
rośliny uprawne i środowisko naturalne są monitorowane, aby nie stanowiły zagrożenia dla
użytkownika, konsumenta i środowiska naturalnego.
Środki ochrony roślin należy stosować zgodnie z podanymi w etykiecie zaleceniami
oraz w taki sposób, aby nie dopuścić do zagrożenia zdrowia człowieka, zwierząt lub środowiska
naturalnego.
Wykaz dopuszczonych do IP środków ochrony roślin jest dostępny na Platformie
Sygnalizacji Agrofagów pod adresem: https://www.agrofagi.com.pl/143,wykaz-srodkow-
ochrony-roslin-dla-integrowanej-produkcji.html.Do ochrony przed agrofagami (chwasty,
patogeny, szkodniki) mogą być używane tylko środki zarejestrowane i dopuszczone do obrotu
i stosowania, które w etykietach dołączonych do opakowania mają wyraźnie zaznaczone, że
są zalecane do stosowania w uprawie grochu.
Należy pamiętać, że środki ochrony ujęte w programie ochrony, nie stanowią
zagrożenia, gdy są właściwie stosowane, zgodnie z zatwierdzoną etykietą środka ochrony
roślin. Przestrzeganie zaleceń stosowania, m.in. takich jak: odpowiedni dobór środka,
wysokość dawki, termin stosowania, odpowiednie fazy rozwoju rośliny uprawnej i agrofagów,
odpowiednie warunki termiczno-wilgotnościowe oraz techniczne uwarunkowania dotyczące
wykonania zabiegu, mają decydujący wpływ na bezpieczeństwo zabiegów środkami ochrony
roślin.
6.1. REGULACJA ZACHWASZCZENIA
Chwasty stanowią jedno z głównych wyzwań dla praktyk rolniczych i stanowią
najwyższy potencjał utraty plonów wśród upraw żywnościowych. Jako stały element pól
uprawnych, doskonale wykorzystują warunki siedliska. Wynika to z ich strategii przetrwania,
fizjologii i cyklu życiowego oraz zdolności konkurencyjnych w odniesieniu do wody, światła
i składników odżywczych. Związane z nimi ryzyko zachwaszczenia uzależnione jest od
warunków siedliska i rytmu rozwoju rośliny uprawnej. Ich występowanie związane jest z tzw.
„glebowym bankiem nasion”, czyli rezerwuarem diaspor (nasiona, kłącza, rozłogi, bulwy,
cebulki) zgromadzonych w glebie. Glebowy bank nasion stanowi tak zwane „zachwaszczenie
potencjalne” (glebowe). Natomiast występujące w łanie siewki chwastów stanowią:
„zachwaszczenie aktualne”. Niekontrolowany rozwój chwastów, zwłaszcza w początkowych
fazach wzrostu grochu, skutkuje istotnym spadkiem ilości i jakości plonu nasion.
Największe zagrożenie dla grochu stanowią chwasty w początkowym okresie wzrostu
w tzw. „okresie krytycznej konkurencji chwastów”. Jest to okres od siewu do fazy rozwojowej
BBCH 3 (wydłużanie pędu). W tym okresie optymalnym rozwiązaniem jest utrzymanie
plantacji grochu wolnej od chwastów.
6.1.1. Najważniejsze gatunki chwastów
Istotny wpływ na plonowane i rozwój grochu ma zarówno skład ilościowy jak
i gatunkowy zbiorowiska chwastów. W ostatnich dekadach procesy globalizacji produkcji,
uproszczone zmianowanie, specjalizacja upraw oraz znaczne uzależnienie zwalczania
chwastów od zabiegów herbicydowych przyczyniło się do zmian w składzie ilościowym
i gatunkowym zachwaszczenia w kierunku kompensacji jednego lub kilku gatunków chwastów
najczęściej licznie występujących (Adamczewski i Dobrzański 2012; Falińska 2012). Również
odnotowane zmiany klimatu, obok czynników antropopresji, są wymieniane wśród przyczyn
wpływających na strukturę zachwaszczenia (Sienkiewicz 2010).
Wielkość strat w plonie w następstwie zachwaszczenia zależna jest od składu
botanicznego oraz okresu w jakim zachwaszczenie występuje. To jakie gatunki i jak licznie
pojawią się w łanie uwarunkowane jest między innymi zasobem diaspor chwastów w glebie,
warunków glebowo-klimatycznych oraz uprawy roli, a zwłaszcza prowadzonych zabiegów
pielęgnacyjnych a także od uprawianej rośliny m.in. od jej cech odmianowych i jakości
materiału siewnego. Stąd skład botaniczny zachwaszczenia w poszczególnych
gospodarstwach, a nawet w obrębie sąsiednich pól tego samego gospodarstwa może się
znacząco różnić.
Gatunki, takie jak komosa biała (Chenopodium album) czy fiołek polny (Viola arvensis)
cechuje niska wrażliwość na wymagania wilgotnościowe gleby i dobrze rozwijają się one
zarówno w latach wilgotnych jak też suchych (Dobrzański 2009; Krawczyk i wsp. 2015).
W uprawie grochu najczęściej występują gatunki chwastów jednorocznych o niższych
wymaganiach termicznych podczas kiełkowania. Są to oprócz wymienionych wcześniej
gatunków (komosa, fiołek) zazwyczaj gatunki, takie jak: bodziszek, gwiazdnica pospolita,
przetaczniki oraz chwasty rdestowate i rumianowate, a z gatunków wieloletnich: perz
właściwy oraz ostrożenie i mlecze. Szczególnie dużym zagrożeniem są chwasty, które dobrze
rozwijają się w zacienieniu np.: perz, chwasty rdestowate i rumianowate. Najczęściej
występujące gatunki chwastów oraz ich szkodliwość na plantacjach grochu przedstawiono
w tabeli 5.
Tabela 5. Gatunki roślin najczęściej zachwaszczające plantacje grochu
Gatunek Znaczenie
Bodziszek Geranium spp. ++
Bylica pospolita Artemisia vulgaris L. ++
Chaber bławatek Centaurea cyanus L. ++
Chwastnica jednostronna Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. + ++
Dymnica pospolita Fumaria officinalis L. +
Farbownik polny Anchusa arvensis (L.) M. Bieb. + ++
Fiołki Viola sp. ++
Gwiazdnica pospolita Stellaria media (L.) Vill. ++
Iglica pospolita Erodium cicutarium (L.) L'Hér. +
Jasnoty Lamium sp. +
Komosa biała Chenopodium album L. +++
Mak polny Papaver rhoeas L. +
Maruna bezwonna Matricaria perforata Merat ++
Mlecze Sonchus spp. ++
Ostrożeń polny Cirsium arvense (L.) Scop. +++
Perz właściwy Elymus repens (L.) Gould +++
Powój polny Convolvulus arvensis L. +
Przetaczniki Veronika sp. ++
Przytulia czepna Galium aparine L. ++
Rdest ptasi Polygonum aviculare L. +
Rdest szczawiolistny Polygonum lapathifolium L. ++
Rdestówka powojowata Fallopia convolvulus (L.) Á. Löve +++
Rumian polny Anthemis arvensis L. +++
Rumianek pospolity Chamomilla recutita (L.) Rauschert +
Samosiewy rzepaku Brassica napus +++
Tasznik pospolity Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. ++
Tobołki polne Thlaspi arvense L. ++
+++ szkodliwość bardzo duża; ++ szkodliwość duża; + szkodliwość niska lub o znaczeniu lokalnym
6.1.2. Agrotechniczne metody zarządzania chwastami
W integrowanej produkcji należy prowadzić różne metody zwalczania chwastów
uwzględniając działania profilaktyczne oraz bezpośrednie metody niszczenia chwastów.
Główną przyczyną zachwaszczenia jest „glebowy bank nasion”, dlatego należy prowadzić
działania w kierunku zmniejszenia jego liczebności w ramach różnego rodzaju zabiegów, we
wszystkich możliwych fazach.
Strategię zmniejszania liczebności „glebowego banku nasion” chwastów należy
rozpocząć już w zespole uprawek pożniwnych. W tych zabiegach w szczególności należy
zwalczać gatunki chwastów wieloletnich rozmnażających się przez podziemne rozłogi lub
kłącza. Kolejne zabiegi uprawowe stymulujące diaspory chwastów do kiełkowania, a następnie
zwalczające ich siewki, znacząco wpływają na zmniejszenie liczebności aktywnych nasion
w wierzchniej warstwie gleby.
Istotnym czynnikiem ograniczającym zachwaszczenie są wyrównane wschody rośliny
uprawnej w optymalnej obsadzie. Dlatego należy wysiewać zdrowy, dobrej jakości materiał
siewny w zalecanych terminach agrotechnicznych i gęstości siewu. Optymalna obsada roślin
zmniejsza ryzyko zachwaszczenia wtórnego.
W integrowanej produkcji należy stosować zabiegi ograniczające zarówno
zachwaszczenie potencjalne jak i zachwaszczenie aktualne. Do najważniejszych należy
wymienić działania, takie jak:
odpowiedni dobór stanowiska z uwzględnieniem zmianowania roślin;
zwalczanie chwastów w zespole uprawek pozbiorczych rośliny przedplonowej
w oparciu o zabiegi mechaniczne lub chemicznie;
stosowanie zabiegów uprawowych w miarę potrzeby i w taki sposób, aby nie
doprowadzić do rozpylenia i przesuszenia gleby;
stosowanie materiału siewnego co najmniej kategorii kwalifikowany; odpowiedniej
jakości materiał siewny zapewnia szybkie, wyrównane wschody i zaplanowaną
obsadę roślin, gdy siew jest przeprowadzony w optymalnych warunkach (termin
siewu, głębokość siewu, temperatura i wilgotność gleby i in.);
stosowanie zrównoważonego nawożenia;
stosowanie środków higieny polegające na regularnym czyszczeniu maszyn
i sprzętu, aby zapobiegać rozprzestrzenianiu (rozsiewaniu) chwastów.
Profilaktyka i metody agrotechniczne
Obejmują m.in.: wybór odpowiedniego stanowiska do uprawy, odpowiednie
zmianowanie zapobiegające zjawisku kompensacji chwastów, dobór odmian dostosowanych
do lokalnych warunków glebowo-klimatycznych, staranną uprawę gleby, nawożenie w oparciu
o analizy potrzeb nawozowych rośliny uprawnej i zasobności gleby w celu uzyskania pełnego
wigoru rośliny uprawnej, odpowiedni termin siewu i obsadę roślin, staranną pielęgnację
w trakcie uprawy oraz w miarę możliwości nie dopuszczanie do wydania nasion przez chwasty.
Mechaniczne zwalczanie chwastów
Okres od siewu do wschodów jest stosunkowo długi, często przekracza nawet
2 tygodnie. W początkowym okresie wzrostu groch jest wrażliwy na zachwaszczenie. Siew
w dobrze uprawioną glebę na wyrównaną głębokość umożliwia przedwschodowe
mechaniczne zwalczanie chwastów lekką broną o zębach sprężynowych. Mechaniczne
odchwaszczanie z użyciem brony jest możliwe bezpośrednio po siewie, ale przed wschodami
grochu (BBCH 00-07). Groch charakteryzuje hipogeiczny typ kiełkowania tzn. liścienie
pozostają pod powierzchnią gleby, a nad powierzchnię wydłuża się delikatna łodyga
nadliścieniowa. Przed wschodami grochu mechaniczne odchwaszczanie z użyciem lekkiej
brony z zębami sprężynowymi jest możliwe do czasu, w którym delikatna łodyżka
nadliścieniowa grochu znajduje się jeszcze pod powierzchnią gleby a elementy robocze
narzędzi pielących, płytko spulchniając powierzchnię gleby, nie mają kontaktu z delikatną
łodyżką nadliścieniową. W tym okresie groch jest bardzo wrażliwy na mechaniczne
uszkodzenia. Wartością dodaną w tych zabiegach, oprócz zwalczania siewek chwastów, jest
skruszenie wierzchniej warstwy gleby. Podczas pielenia przedwschodowego istotne jest, aby
elementy robocze narzędzi pielących, płytko spulchniając powierzchnię gleby, nie miały
kontaktu z delikatnym pędem zarodkowym (epikotyl) roślin grochu. Po wschodach grochu
bronowanie można wykonać w fazie 2–3 liści grochu (BBCH 12–13). Bronowanie najlepiej
przeprowadzić w warunkach mniejszego turgoru (uwodnienia tkanek roślinnych) roślin i gdy
wierzchnia warstwa gleby jest lekko przesuszona. Korzystniejszą porą dnia są godziny
południowe. Bronowanie najskuteczniej zwalcza chwasty w ich najmłodszych fazach wzrostu
tj. w fazie kiełkowania i siewki.
Głębokość pracy podczas mechanicznego odchwaszczania jest zależna między innymi
od rodzaju brony, kąta nachylenia zębów roboczych, prędkości jazdy, typu gleby oraz stanu jej
uwilgotnienia. Nie można bronować w okresie wschodów grochu (BBCH 08-11). Bronowanie
nie jest uzasadnione na plantacji odchwaszczanej herbicydem stosowanym bezpośrednio po
siewie.
Powschodowe odchwaszczanie z zastosowaniem opielacza wymaga siewu w większej
odległości międzyrzędzi (25–35 cm). Wraz z rozwojem roślin wzrasta ryzyko uszkodzeń
w następstwie wyrywania roślin; stąd należy bardzo precyzyjnie dobrać termin, w którym
można wykonać mechaniczne pielenie.
6.1.3. Chemiczne metody regulacji zachwaszczenia
Warunkiem skutecznego działania herbicydów jest prawidłowe rozpoznanie
chwastów, dobór odpowiedniego środka oraz terminowe wykonanie zabiegu. Należy
pamiętać, że w przypadku długotrwałej suszy działanie herbicydów stosowanych doglebowo
(bezpośrednio po siewie grochu) jest ograniczone i w takiej sytuacji może zaistnieć
konieczność zabiegu korekcyjnego herbicydem w terminie powschodowym.
W integrowanej produkcji można stosować wyłącznie chemiczne środki chwastobójcze
zamieszczone w: „Wykazie herbicydów rekomendowanych do integrowanej produkcji roślin
rolniczych”. Wykaz środków ochrony roślin dopuszczonych do certyfikowanej integrowanej
produkcji jest dostępny na Platformie Sygnalizacji Agrofagów pod adresem:
(https://www.agrofagi.com.pl/133,wykaz-srodkow-ochrony-roslin-do-integrowanej-
produkcji-w-uprawach-rolniczych).
Następstwo roślin po zastosowaniu herbicydów
Herbicydy różnią się długością okresu działania i biodegradacji w glebie, co należy
uwzględniać przy planowaniu upraw następczych. W każdej etykiecie stosowania herbicydów
jest rozdział: „Następstwo roślin”, w którym podane są informacje w zakresie możliwości
uprawy roślin następczych. Większość środków chwastobójczych nie stanowi zagrożenia dla
upraw następczych, ale niektóre środki dłużej utrzymują się w glebie i mogą być przyczyną
pojawienia się objawów fitotoksyczności lub zahamowania wzrostu na uprawianych następczo
roślinach.
Odporność chwastów na herbicydy i metody jej ograniczania
Występowanie biotypów chwastów odpornych na herbicydy jest coraz większym
problemem, dlatego odpowiedni monitoring jest kluczowy w aspekcie przeciwdziałania
powstawaniu odporności chwastów na herbicydy.
Czynnikiem sprzyjającym powstawaniu odporności chwastów na herbicydy jest między
innymi niewłaściwe zwalczanie chwastów, oparte na powszechnym stosowaniu herbicydów,
bez uwzględniania innych metod, w szczególności metod agrotechnicznych.
Ryzyko powstawania odporności chwastów na herbicydy wzrasta, gdy cyklicznie
stosowane są herbicydy o tym samym mechanizmie działania. Aby przeciwdziałać ryzyku
powstawania odporności chwastów na herbicydy należy między innymi stosować przemiennie
herbicydy o różnym mechanizmie działania lub przynajmniej z różnych grup chemicznych.
W tym celu, przy wyborze herbicydu do zabiegu, należy korzystać z klasyfikacji według
mechanizmu działania substancji czynnej w oparciu o klasyfikację HRAC (Herbicyde Resistance
Action Commitee). Poszczególnym mechanizmom działania substancji czynnych herbicydów
według tej klasyfikacji przypisane są aktualnie kody cyfrowe (dawniej powszechnie stosowane
były kody literowe, które jeszcze można spotkać w etykietach środków ochrony roślin).
6.2. OGRANICZANIE SPRAWCÓW CHORÓB
6.2.1. Najważniejsze choroby
Aby uzyskać wysoki potencjał plonowania tej rośliny należy uwzględnić co najmniej
kilka czynników agrotechnicznych, np. zmianowanie, wybór stanowiska, uprawa gleby,
nawożenie, pielęgnowanie zasiewów. Wszystko to ma na celu stworzenie optymalnych
warunków do wzrostu i rozwoju roślin. W przeciwnym razie uprawiany groch może mieć
zwiększoną podatność na agrofagi, w tym na sprawców chorób. Porażenie roślin przez
patogena wywołującego chorobę powoduje straty w plonie. Stopień i nasilenie porażenia
roślin bobowatych, w tym grochu, przez patogeny zależy od wielu czynników, m.in.: warunków
pogodowych czy zabiegów agrotechnicznych (Kryczyński i Weber 2011; Korbas i wsp. 2015,
2016).
Groch jest gatunkiem, który może być porażany przez wiele sprawców chorób. Choroby
na roślinie może powodować jeden lub jednocześnie kilka patogenów. W tabeli 6. zestawiono
choroby występujące w uprawie grochu oraz ich znaczenie gospodarcze.
Tabela 6. Znaczenie gospodarcze wybranych sprawców chorób grochu
Choroba Sprawca (y) Znaczenie
Zgorzel korzeni i podstawy pędu Fusarium solani f. sp. pisi, Mycosphaerella pinodes,
Phoma medicaginis var. pinodella, Rhizoctonia ++
solani, Pythium spp.
Zgorzelowa plamistość grochu Didymella pisi, anamorfa Ascochyta pisi; Didymella
(askochytoza grochu) sp., anamorfa Peyronellaea pinodella (syn. Phoma
++
pinodella); Mycosphaerella pinodes, anamorfa
Peyronellaea pinodes (syn. Ascochyta pinodes)
Fuzaryjne więdnięcie grochu Fusarium oxysporum f. sp. pisi, Fusarium solani f.
(choroba świętojańska) +++
sp. pisi, Fusarium spp.
Rdza grochu Uromyces pisi +
Mączniak rzekomy grochu Peronospora vicia ++
Mączniak prawdziwy grochu Eryspihe pisi +
Szara pleśń Botrytis cinerea, Botryotinia fuckeliana ++
Zgnilizna twardzikowa Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia spp. +
+ małe ++ średnie +++ duże
Znajomość źródeł infekcji oraz warunków, które sprzyjają występowaniu chorób jest
pomocna przy precyzyjnym określeniu terminu zabiegu (tab. 7). Informacje te powinny służyć
do precyzyjnego określenia terminu zwalczania w przypadku potrzeby stosowania metody
chemicznej.
Tabela 7. Najważniejsze źródła infekcji chorób grochu oraz sprzyjające warunki dla rozwoju ich
sprawców
Sprzyjające warunki dla rozwoju
Choroba Źródła infekcji wilgotność gleby
temperatura
i powietrza
nasiona porażone przez grzyby;
Zgorzel korzeni
grzybnia i zarodniki konidialne chłodno wilgotna wiosna
i podstawy pędu
na powierzchni nasion
porażone nasiona; grzybnia na
Zgorzelowa plamistość powierzchni nasion; porażone długo utrzymująca
grochu (askochytoza resztki roślin pozostałe 10–18°C się deszczowa
grochu) z poprzedniego sezonu w glebie; pogoda
zarodniki konidialne
Fuzaryjne więdnięcie wysoka temperatura
porażone nasiona; zakażona
grochu (choroba w fazie kwitnienia sucho
gleba
świętojańska) i zielonego strąka
pierwotne źródło infekcji
Rdza grochu stanowią porażone rośliny 20–22°C wysoka wilgotność
wilczomlecza
Mączniak rzekomy oospory na resztkach chłodna wiosna oraz
wilgotno
grochu porażonych roślin lub nasionach początek lata
pierwotna infekcja – zarodniki
Mączniak prawdziwy workowe; wtórna infekcja – ciepło (powyżej
sucho
grochu zarodniki konidialne 15°C)
rozprzestrzeniane przez wiatr
sklerocja w glebie; sklerocja
Zgnilizna twardzikowa 15–25°C wysoka
zanieczyszczające nasiona
duża wilgotność
resztki pożniwne; nasiona;
Szara pleśń 10–18°C gleby i powietrza;
sklerocja
niedobór światła
Oprócz znajomości źródeł infekcji oraz warunków sprzyjających danej chorobie
pomocne przy określeniu choroby na plantacji grochu jest poznanie cech diagnostycznych
(tab. 8). Pozwoli to na prawidłowe rozpoznanie choroby, a w przypadku konieczności
wykonania zabiegu przy użyciu fungicydów na prawidłowy jego dobór.
Tabela 8. Cechy diagnostyczne chorób grochu
Możliwość
Choroba Cechy diagnostyczne
pomylenia objawów
W okresie wschodów roślin obserwuje się brunatnienie Uszkodzenia korzeni
i zamieranie kiełków i korzonków. Na roślinach, które i szyjki łodygi przez
powschodziły zauważa się zahamowanie wzrostu, larwy owadów
pożółknięcie liści, przewężenie szyjki korzeniowej, czarne powodują uwiąd
nekrozy na szyjce korzeniowej. Na korzeniach widoczne są i zamieranie
Zgorzel korzeni nekrozy lub obserwuje się całkowite sczernienie korzenia wschodów, susza
i podstawy pędu głównego i zniszczenie korzeni bocznych. W następstwie fizjologiczna,
zniszczenia części korowej, żółkną i zasychają liścienie, dolne omyłkowe
liście, a następnie zasycha cała roślina. Chorą roślinę łatwo zastosowanie
można wyciągnąć z gleby, ponieważ jej system korzeniowy herbicydu na
ulega zniszczeniu. chwasty
dwuliścienne
Objawy powodowane przez P. pinodella i P. pinodes
obserwuje się w czasie wschodów na siewkach w postaci
zgorzeli korzeni głównego i bocznych oraz szyjki korzeniowej.
Objawem zgorzeli związanej z askochytozą jest czernienie
i gnicie całego systemu korzeniowego lub w przypadku
porażenia, na korzeniach i na szyjce korzeniowej obserwuje
się czarne nekrozy. Grzyby powodujące askochytozę
Poparzenia przez
powodują nieco inne objawy – A. pisi poraża łodygi, liście,
niewłaściwe
przylistki i strąki, wywołując plamy wielkości 2–10 mm. Plamy
zastosowanie
Zgorzelowa są owalne lub nieregularne, brunatne brązowe z ciemniejszą
herbicydu lub
plamistość grochu obwódką, albo brązowe koncentrycznie strefowane.
nawozów nalistnych,
(askochytoza Natomiast P. pinodes poraża całą roślinę. Objawami
uszkodzenia przez
grochu) porażenia są nieregularne plamy, barwy ciemnobrunatnej,
larwy owadów lub
wielkości 2–7 mm i o ciemnym środku. Początkowo na
owady korzeni
porażonych łodygach i liściach obserwuje się ciemne punkty,
i podstawy łodygi
smugi lub plamy, które z czasem obejmują większe
powierzchnie liści i łodyg. Na łodygach tworzą się rany i łatwo
się łamią. Na strąkach początkowo występują małych
rozmiarów plamy o barwie brązowej lub czarnofioletowej,
które w miarę rozwoju choroby powiększają się i zlewają ze
sobą. Porażeniu ulegają również nasiona, na których
widoczne są brązowe plamy o różnej wielkości.
Najbardziej charakterystycznym objawem choroby jest
więdnięcie roślin. Porażone rośliny mają poczerniałe korzenie Susza fizjologiczna
i podstawę łodygi. Choroba w uprawach grochu często w trakcie wegetacji
występuje placowo. Porażone rośliny słabiej się rozwijają, są (przedawkowanie
Fuzaryjne więdnięcie zahamowane we wzroście, liście więdną od dołu. Następnie nawozów,
grochu (choroba całe rośliny więdną i zasychają. Na przekroju dolnej części uszkodzony system
świętojańska) korzenia i łodygi często widać zbrunatnienie wiązek korzeniowy przez
przewodzących. Objawy choroby pojawiają się na początku owady, skrajny
kwitnienia grochu, a to najczęściej przypada 24 czerwca, czyli niedobór wody
w imieniny Jana, dlatego choroba ta określana jest także i długotrwała susza
„chorobą świętojańską grochu”.
Pierwotne źródło infekcji stanowią porażone rośliny
wilczomlecza. Objawy choroby występują najczęściej na
Późne objawy
opóźnionych zasiewach grochu. Przeważnie na dolnej stronie
mączniaka
Rdza grochu liści i przylistków grochu pojawiają się wypukłe, pylące
prawdziwego, szara
poduszeczki, o barwie jasnobrunatnej. Są to otoczone
pleśń
pękniętą skórką liścia zarodniki letnie – urediniospory,
których średnica wynosi ok. 1 mm. W późniejszym okresie
obok jasnobrunatnych poduszeczek tworzą się czarne
skupienia teliospor.
Na górnej stronie liści i przylistków widoczne są kanciaste lub
nieregularne plamy początkowo o barwie żółtej z czasem Objawy mączniaka
ciemniejące do brunatnej. Plamy ograniczone są nerwami. Na prawdziwego, rdzy
Mączniak rzekomy spodniej stronie blaszki liściowej można zaobserwować grochu, szarej pleśni,
grochu fioletowy puszysty nalot. Choroba na strąkach objawia się choroby wirusowe
w postaci białawych plam. Nasiona są zdrobniałe dające enacje
z widocznymi brunatnymi plamami. Liście z dużą ilością plam i nekrotyczne plamy
zamierają.
Objawy choroby mogą występować na liściach, łodygach
i strąkach. Pierwsze objawy choroby występują na liściach
w postaci białego mączystego nalotu. W warunkach
Mączniak prawdziwy sprzyjających rozwojowi choroby (temperatura powyżej 15°C
Mączniak rzekomy
grochu i sucho) nalot jest bardziej obfity i całkowicie pokrywa
opanowany organ. Porażone liście przedwcześnie zamierają,
a pędy z nalotem są zgrubiałe i zahamowane we wzroście.
Porażone strąki przedwcześnie brunatnieją i pękają.
Objawy choroby występują na pędach w postaci białych lub
szarobiałych współśrodkowo strefowanych plam.
Zgnilizna Fuzaryjne więdnięcie
Początkowo plamy są owalne, a z czasem obejmują cały
twardzikowa grochu, szara pleśń
obwód pędu. W wyniku porażenia pędy zasychają, co
prowadzi do przedwczesnego zamierania roślin.
Objawy choroby występują na szyjkach korzeniowych,
liściach, pędach, kwiatach i strąkach. Sprawca szarej pleśni Zgnilizna
Szara pleśń
tworzy charakterystyczny szary nalot złożony z grzybni twardzikowa
i trzonków konidialnych.
6.2.2. Agrotechniczne metody ograniczania sprawców chorób
Metoda agrotechniczna polega na prawidłowym i terminowym wykonywaniu wszystkich
czynności związanych z planowaniem i prowadzeniem uprawy.
Dużą rolę w zwalczaniu sprawców chorób lub w zapobieganiu ich występowania
odgrywają czynności agrotechniczne. Wpływają one na ograniczenie chorób występujących
zwłaszcza we wczesnych fazach rozwoju grochu. Istotne znaczenie mają następujące elementy
agrotechniki:
odpowiednie zmianowanie i dobór stanowiska,
prawidłowe przygotowanie gleby pod zasiew poprzez jesienne przyoranie resztek
pożniwnych,
przestrzeganie zasad prawidłowego nawożenia, terminu i gęstości siewu.
Grochu nie należy uprawiać po grochu oraz po innych bobowatych częściej jak co
4 lata, gdyż można spodziewać się znacznego nasilenia chorób płodozmianowych, w tym
chorób powodowanych przez grzyby rodzaju Fusarium (powodujących więdnięcia).
Opóźnianie siewu wpływa na spadek plonu nasion oraz wydłuża wegetację i zwiększa
podatność roślin na porażenie przez choroby. W tabeli 9. zestawiono najważniejsze
agrotechniczne metody ograniczania chorób grochu.
Tabela 9. Agrotechniczne metody ograniczania najważniejszych chorób grochu
C Choroba Metody ograniczania
prawidłowy płodozmian, kilkuletnia przerwa w uprawie bobowatych;
Zgorzel korzeni i podstawy pędu staranna uprawa przed siewem, siew w optymalnym terminie
agrotechnicznym
zabiegi przyspieszające mineralizację resztek roślin; niszczenie resztek
Zgorzelowa plamistość grochu pożniwnych; kilkuletnia przerwa w uprawie grochu; odpowiedni
(askochytoza grochu) płodozmian; prawidłowa agrotechnika, siew w optymalnym terminie
agrotechnicznym
niszczenie źródeł infekcji; unikanie uprawy grochu na glebach ciężkich,
Fuzaryjne więdnięcie grochu podmokłych i zaskorupiających się; uprawa grochu na tym samym
(choroba świętojańska) stanowisku nie częściej niż co 4 lata; prawidłowy płodozmian, siew
w optymalnym terminie agrotechnicznym
niszczenie pierwotnego źródła choroby – wilczomlecza, siew
Rdza grochu
w optymalnym terminie agrotechnicznym
niszczenie resztek porażonych roślin; staranna agrotechnika; prawidłowy
Mączniak rzekomy grochu
płodozmian, siew w optymalnym terminie agrotechnicznym
staranne przeoranie resztek pożniwnych, siew w optymalnym terminie
Mączniak prawdziwy grochu
agrotechnicznym
niszczenie resztek porażonych roślin; staranna agrotechnika; prawidłowy
Zgnilizna twardzikowa
płodozmian, siew w optymalnym terminie agrotechnicznym
niszczenie resztek pożniwnych; głęboka orka; kilkuletnia przerwa
w uprawie; siew w optymalnym terminie agrotechnicznym;
Szara pleśń
zrównoważone nawożenie; unikanie zbytniego zagęszczenia; regulacja
zachwaszczenia
6.2.3. Chemiczne metody ograniczania sprawców chorób
Możliwość chemicznej ochrony grochu są dość ograniczone, dlatego należy stosować
materiał siewny co najmniej kategorii kwalifikowany, który charakteryzuje się dobrą
zdrowotnością roślin i w miarę możliwości jest zaprawiony produktami ograniczającymi
zgorzel siewek oraz inne choroby. Zapewnienie optymalnych warunków do wschodów
i rozwoju, zwłaszcza w początkowym etapie wzrostu sprawia, że rośliny są mniej podatne na
porażenie przez grzyby chorobotwórcze.
Środki ochrony roślin należy stosować zgodnie z aktualnym wykazem środków
zalecanych do uprawy grochu w integrowanej produkcji (IP). Przed zastosowaniem należy
zapoznać się z ich etykietą stosowania. Pomocne mogą być komunikaty podawane na
Platformie Sygnalizacji Agrofagów (www.agrofagi.com.pl).
Wykaz dopuszczonych do IP środków ochrony roślin jest dostępny na Platformie
Sygnalizacji Agrofagów pod adresem: https://www.agrofagi.com.pl/143,wykaz-srodkow-
ochrony-roslin-dla-integrowanej-produkcji.
6.3. OGRANICZANIE STRAT POWODOWANYCH PRZEZ SZKODNIKI
6.3.1. Najważniejsze szkodniki
Opracowanie integrowanych zasad ochrony grochu przed szkodnikami,
z uwzględnieniem aspektów proekologicznych jest szczególnie istotne ze względu na sporą
liczbę gatunków mogących powodować straty w jego uprawie. Zakres ich szkodliwości zależy
przede wszystkim od warunków pogodowych, fazy rozwojowej i kondycji rośliny, a także
sposobu prowadzenia uprawy.
Coraz większe zagrożenie ze strony szkodników jest w głównej mierze spowodowane
stopniowym wzrostem powierzchni uprawy bobowatych (motylkowatych). Niekorzystnie
wpływają również uproszczenia uprawy jako przejaw intensyfikacji produkcji, niewłaściwe
zmianowanie czy niedostateczna izolacja przestrzenna. Problemem może być nieprawidłowy
monitoring najważniejszych gatunków szkodników, ich rozpoznawanie, określanie progów
szkodliwości i terminów optymalnego zwalczania. Do najważniejszych szkodników grochu
należą: oprzędziki, mszyce, strąkowce, wciornastki, śmietki, gąsienice motyli oraz szkodniki
glebowe (Strażyński i wsp. 2016; Hołubowicz-Kliza i wsp. 2018; Mrówczyński i wsp. 2017;
Strażyński i Mrówczyński 2016, 2019; Tratwal i wsp. 2017) (tab. 10 i 11).
Tabela. 10. Znaczenie gospodarcze szkodników grochu
Szkodnik Aktualnie Prognoza
Mszyce +++ +++
Oprzędziki +++ +++
Strąkowiec grochowy +++ +++
Wciornastki + ++
Śmietki ++ +++
Gąsienice motyli + ++
Zmieniki + ++
Pachówka strąkóweczka + ++
Mączliki + +
Szkodniki glebowe ++ +++
Przędziorek chmielowiec + +
Ślimaki + ++
+++ szkodnik bardzo ważny, ++ szkodnik ważny, + szkodnik o znaczeniu lokalnym
Tabela 11. Charakterystyka uszkodzeń powodowanych przez szkodniki grochu
Szkodniki Charakterystyka uszkodzeń
Oprzędzik pręgowany Chrząszcze żerują na blaszkach liściowych wygryzając na ich brzegach
(Sitona lineatus) charakterystyczne ząbki (tzw. żer zatokowy). Największe straty mają miejsce
Oprzędzik wielożerny wiosną (do fazy 6 liści), szczególnie kiedy ciepła i sucha pogoda sprzyja rozwojowi
(Sitona crinitus) owadów na młodych siewkach. W późniejszych fazach poważniejsze szkody mają
i inne miejsce na skutek obniżenia powierzchni asymilacyjnej roślin oraz ryzyka
wtórnych porażeń przez sprawców chorób. Larwy żerują w strefie korzeniowej na
brodawkach korzeniowych, ograniczając wiązanie azotu atmosferycznego.
Mszyca grochowa Szkodliwe są osobniki dorosłe i stadia larwalne mszyc. Mszyce zasiedlają młodsze,
(Acyrthosiphon pisum) wierzchołkowe fragmenty roślin. Na skutek żerowania mszyc zahamowany jest
Mszyca burakowa wzrost roślin. Zasiedlone fragmenty roślin mogą ulegać deformacjom, więdnąć
(Aphis fabae) i zasychać. W miejscach żerowania mszyc przez uszkodzone tkanki mogą wnikać
zarodniki bądź inne czynniki powodujące wtórne infekcje grzybowe i bakteryjne.
Wciornastek grochowiec W przypadku dużego nasilenia szkodnika na uszkodzonych liściach widoczne są
(Kakothrips robustus) małe, nekrotyczne plamki (na kwiatach białe, na młodych strąkach srebrzyste),
Wciornastek tytoniowiec w końcu organy te usychają i opadają a strąki ulegają skarłowaceniu. Szkodliwość
(Thrips tabaci) wciornastków jest tym większa, im młodsze są zaatakowane rośliny.
Larwy wgryzają się do wnętrza strąków a następnie do wnętrza nasion. Miejsce
wgryzienia do strąka zarasta i staje się prawie niewidoczne (mała, ciemna plamka).
Zasiedlone nasiona posiadają na powierzchni wycięte przez larwę wieczko
o średnicy około 2 mm. W zależności od stadium przebywającego wewnątrz
Strąkowiec grochowy owada są one jaśniejsze (poczwarka) lub ciemniejsze (chrząszcz). W jednym
(Bruchus pisorum) nasionie grochu rozwija się jedna larwa. Wewnątrz wygryzionego nasiona
następuje przepoczwarczenie. Po przezimowaniu wewnątrz ziaren
w przechowalniach (część populacji zimuje w kryjówkach na zewnątrz) dorosłe
chrząszcze wylatują wiosną na pierwsze żerowanie i kopulację (chrząszcze nie
rozmnażają się w magazynach).
Larwy wgryzają się do wnętrza nasion lub żerują na kiełkach i młodych liścieniach.
Śmietka kiełkówka
Wcześnie zaatakowane rośliny słabo wschodzą i się rozwijają a ich liścienie są
(Delia florilega)
nieregularnie powygryzane i sczerniałe. Śmietka kiełkówka występuje
Śmietka glebowa
powszechnie, czasem w dużym nasileniu, szczególnie na bardziej wilgotnych
(Delia platura)
glebach, świeżo przyoranych lub po nawiezieniu obornikiem.
Larwy uszkadzają podziemne części roślin. Mogą wyjadać pęczniejące nasiona,
Pędraki (Scarabaeide)
korzenie siewek czy podgryzać łodygi młodych roślin u nasady. Objawem
Rolnice (Agrotinae)
masowego żerowania larw są placowe ubytki w zasiewach (tzw. łysiny) – głównie
Drutowce (Elateridae)
od brzegów plantacji.
Gąsienice zjadające liście Gąsienice motyli żerują na liściach i w przypadku masowego występowania mogą
(Lepidoptera) prowadzić do częściowych gołożerów roślin.
Pachówka strąkóweczka Larwy żerują wewnątrz strąków na rozwijających się nasionach.
(Cydia nigricana)
Szkodliwe są zarówno osobniki dorosłe, jak i larwy zmienników. Wysysają soki
Zmieniki (Lygus sp.) z tkanek liści powodując ich deformacje i często wtórne porażenia przez
sprawców chorób.
Dorosłe osobniki i larwy żerują na dolnej stronie liści wysysając soki, liście mogą się
Mączliki (Aleyrodidae) deformować i stopniowo zasychać. Do tej pory znaczenie szkodnika w uprawie
grochu jest niewielkie.
Szkodnik aktywny szczególnie w lata suche i upalne. Objawy masowego pojawu
Przędziorek chmielowiec
przędziorków to osłabienie rozwoju roślin, zasychanie i więdnięcie liści, nekrozy.
(Tetranychus urticae)
Do tej pory znaczenie szkodnika w uprawie grochu jest niewielkie.
Siewki po wschodach zjadane są w całości lub ścinane przez ślimaki tuż nad
Ślimaki (Molusca)
powierzchnią gleby.
6.3.2. Metody monitorowania szkodników
Monitorowanie obecności szkodników na plantacji to bardzo istotny element integrowanej
ochrony roślin. Ciągła obserwacja ułatwia ocenę aktualnej sytuacji na polu, a w razie
konieczności pozwala na szybką reakcję. Dlatego konieczne jest systematyczne
monitorowanie od momentu wschodów do dojrzewania, minimum raz w tygodniu,
występowania szkodników z zastosowaniem właściwych metod. Podstawowym elementem
prawidłowo wyznaczonego terminu zwalczania jest monitoring nalotów oraz liczebności
szkodników. Monitoring prowadzi się przede wszystkim w oparciu o lustracje wzrokowe, czy
w przypadku szkodników glebowych – przesiewanie gleby. Przydatne są również inne metody,
takie jak czerpakowanie, tablice lepowe czy pułapki feromonowe. Podstawową metodą
lustracji plantacji jest lustracja wzrokowa (obchód pieszo). W zależności od kształtu pola,
powinna ona obejmować brzeg oraz dwie przekątne plantacji. W zależności od gatunku
agrofaga, należy sprawdzić średnią liczbę szkodników na 1 m2 lub na 100 losowo wybranych
roślinach. Obserwacje takie należy przeprowadzić w kilku miejscach plantacji. Pomocną
metodą może być czerpakowanie. To łatwy i szybki sposób wstępnej oceny składu
gatunkowego oraz liczebności owadów, znajdujących się na danej plantacji. Ten sposób
monitoringu, przy prawidłowym zastosowaniu, pozwala w stosunkowo krótkim czasie uzyskać
wstępne informacje nie tylko o szkodnikach, ale również o innych owadach, w tym
pożytecznych znajdujących się na plantacji. Należy jednak pamiętać, iż metoda ta nie jest
precyzyjna i w razie wykrytego zagrożenia powinno się przeprowadzić bardziej szczegółowe
lustracje plantacji. Dla potrzeb wstępnej lustracji należy wykonać 25 uderzeń czerpakiem
entomologicznym od brzegu plantacji wchodząc w jej głąb. Czerpakowanie należy zawsze
przeprowadzić w miejscu najbardziej narażonym na naloty szkodników, na przykład od strony
ubiegłorocznej lokalizacji danej uprawy. Obserwacje nad występowaniem szkodników
glebowych polegają na przesianiu gleby z kilku miejsc z wykopanych dołków o wymiarach 25
× 25 cm oraz głębokości 30 cm. Istotą właściwej oceny zagrożenia ze strony szkodników jest
znajomość podstaw morfologii i biologii danego gatunku szkodnika, np. terminów
potencjalnego występowania na uprawie. Monitoring należy prowadzić zarówno w celu
określenia momentu nalotu i liczebności owadów szkodliwych na plantację, jak również po
zabiegu w celu sprawdzenia skuteczności zwalczania. W przypadku niezadowalającej
skuteczności, wystąpienia odporności lub przedłużających się nalotów owadów szkodliwych
takie postępowanie daje możliwość szybkiej reakcji i w miarę potrzeby powtórzenia zabiegu.
Ze względu na wiele czynników determinujących występowanie szkodników monitoring
należy prowadzić na każdej plantacji. Prowadzenie prawidłowych lustracji wymaga wiedzy na
temat morfologii i biologii szkodników. Niezależnie od stosowanej metody monitoringu wyniki
obserwacji powinny być zapisywane (Tratwal i wsp. 2017).
Stały monitoring jest niezbędny przy ustalaniu optymalnego terminu zabiegu z uwagi
na ciągłe działanie wielu czynników środowiskowych i tylko obserwacje bezpośrednie
pozwalają ocenić rzeczywiste zagrożenie ze strony szkodników. Zagrożenie może być zmienne,
w zależności od warunków klimatycznych, ukształtowania terenu, fazy rozwojowej rośliny,
liczebności wrogów naturalnych czy nawet poziomu nawożenia.
Integrowane programy ochrony roślin wymagają od rolnika sporej wiedzy
i doświadczenia, począwszy od identyfikacji szkodnika, przez elementy rozwoju i miejsc
bytowania do sposobów jego ograniczania i likwidacji. Informacje o biologii szkodnika, dane
z poprzednich lat o jego występowaniu w danym rejonie w powiązaniu z wiedzą o sposobach
ograniczania strat mogą pomóc w podjęciu decyzji o zabiegu. Korzyści z wiedzy na temat
nowoczesnych metod ochrony roślin mają wymiar nie tylko ekonomiczny. Brak konieczności
stosowania zabiegów chemicznego zwalczania szkodników to także zdrowsze środowisko.
Jednym z narzędzi ułatwiających wdrożenie zasad integrowanej ochrony roślin są
systemy wspomagające podejmowanie decyzji w ochronie roślin. Systemy te są pomocne
w określaniu optymalnych terminów wykonywania zabiegów ochrony roślin (w korelacji z fazą
wzrostu rośliny, biologią szkodnika i warunkami pogodowymi), a tym samym pozwalają
uzyskać wysoką efektywność tych zabiegów przy ograniczeniu stosowania chemicznych
środków ochrony roślin do niezbędnego minimum.
Internetowa Platforma Sygnalizacji Agrofagów prowadzona przez Instytut Ochrony
Roślin – Państwowy Instytut Badawczy i instytucje partnerskie zawiera m.in. wyniki
monitorowania w wybranych lokalizacjach poszczególnych stadiów rozwojowych agrofagów
dla potrzeb prognozowania krótkoterminowego oraz metodyki integrowanej ochrony
i poradniki sygnalizatora ochrony. Jeśli w danym przypadku zostanie przekroczony próg
ekonomicznej szkodliwości, system wskazuje na konieczność wykonania zabiegu. Ponadto
system zawiera część instruktażową, dzięki której można prawidłowo kontrolować plantacje
i podejmować decyzje o optymalnym terminie zabiegu. Dla każdego gatunku agrofaga podano
podstawowe informacje o jego morfologii, biologii oraz metodach prowadzenia obserwacji
polowych, a także wartości progów ekonomicznej szkodliwości. Zasady i terminy obserwacji
szkodników grochu przedstawiono w tabeli 12.
Tabela 12. Terminy i zasady prowadzenia obserwacji szkodników grochu
Szkodnik Zasada i termin obserwacji
lustracja upraw pod kątem obecności chrząszczy i uszkodzeń (żer zatokowy) –
Oprzędziki BBCH 12–79 (rozwinięty drugi liść właściwy – strąki osiągają typową długość
a nasiona są całkowicie uformowane)
obecność kolonii mszyc na wszystkich organach wegetatywnych –
Mszyce
BBCH 16–71 (6. liść – początek rozwoju strąków)
lustracja upraw pod kątem występowania gąsienic, oprzędów i odchodów oraz
Gąsienice
uszkodzeń liści –
uszkadzające liście
BBCH 21–75 (rozwój pędu do dojrzewania strąków)
Pachówka lustracja upraw pod kątem obecności motyli –
strąkóweczka BBCH 61–69 (początek kwitnienia – koniec kwitnienia)
lustracja upraw pod kątem uszkodzeń korzeni, zarodków, liścieni (charakterystyczne
Szkodniki glebowe łysiny w zasiewach) –
BBCH 09–15 (wschody i rozwój liści)
lustracja upraw pod kątem występowania imago i larw oraz uszkodzeń liści, kwiatów
Zmieniki i strąków –
BBCH 19–55 (9. liść – widoczne pierwsze, ale nadal zamknięte pąki kwiatowe)
obecność imago i larw na wszystkich organach wegetatywnych –
Wciornastki
BBCH 11-89 (rozwinięty pierwszy liść– pełna dojrzałość)
obecność chrząszczy (głównie na kwiatostanach) –
Strąkowiec grochowy
BBCH 61–75 (początek kwitnienia – 50% strąków osiąga typową długość)
Obecność muchówek w okresie wschodów –
Śmietki
BBCH 10–12 (rozwinięty pierwszy liść właściwy – rozwinięte dwa liście)
Przędziorek
BBCH 11–69 (dobrze rozwinięty pierwszy liść – koniec kwitnienia)
chmielowiec
6.3.3. Agrotechniczne metody ograniczania szkodników
Jednym z podstawowych założeń integrowanej ochrony grochu przed szkodnikami są
działania prewencyjne, oparte przede wszystkim na agrotechnice. Prawidłowa agrotechnika
i uzupełnienie ewentualnych składników mineralnych poprawi kondycję roślin szczególnie
w początkowych fazach wzrostu, gdy są wyjątkowo wrażliwe na atak ze strony poszczególnych
gatunków agrofagów. Prawidłowo prowadzona ochrona ma za zadanie zakładać szerokie
spektrum metod agrotechnicznych. Coraz powszechniej stosowane uproszczenia w uprawie,
w powiązaniu ze zmianami klimatycznymi, stwarzają sprzyjające warunki dla rozwoju
szkodników. Właściwe przestrzeganie podstawowych zaleceń agrotechnicznych jest
kluczowym elementem programu ochrony grochu przed szkodnikami (tab. 13).
Tabela 13. Agrotechniczne metody ograniczania liczebności szkodników grochu
Szkodnik Metody ochrony
Oprzędziki płodozmian, podorywka, możliwie wczesny siew, izolacja przestrzenna od
innych bobowatych (w tym wieloletnich), uprawa pożniwna
Mszyce wczesny siew, zrównoważone nawożenie (szczególnie N), izolacja przestrzenna
od innych bobowatych (w tym wieloletnich), ograniczanie zachwaszczenia,
uprawa pożniwna
Zmieniki izolacja przestrzenna od innych bobowatych (w tym wieloletnich), ograniczanie
zachwaszczenia, uprawa pożniwna
Strąkowiec grochowy wczesny siew, izolacja przestrzenna od innych upraw grochu, możliwie wczesny
zbiór, uprawa pożniwna
Śmietki płodozmian, wczesny siew, zwiększenie normy wysiewu, ograniczanie
zachwaszczenia, uprawa pożniwna
Wciornastki płodozmian, izolacja przestrzenna od innych bobowatych
Szkodniki glebowe płodozmian, podorywka, talerzowanie, ograniczanie zachwaszczenia, izolacja
przestrzenna od łąk, nieużytków, upraw okopowych, uprawa pożniwna
Gąsienice motyli płodozmian, izolacja przestrzenna od innych bobowatych (w tym wieloletnich),
ograniczanie zachwaszczenia
W przypadku grochu, podobnie jak u innych roślin bobowatych (strączkowych), bardzo
duże znaczenie ma stosowanie prawidłowego płodozmianu. Wiele szkodników zimuje
w wierzchniej warstwie gleby lub pozostawionych resztkach roślinnych. Prawidłowo ułożony
płodozmian powinien uwzględniać rośliny zbożowe, okopowe i pastewne. W przypadku
monokultur, szkodniki po przezimowaniu mają ułatwiony dostęp do bazy pokarmowej. Z tego
samego względu zaleca się stosowanie izolacji przestrzennej od innych roślin bobowatych
(także uprawianych w roku poprzedzającym) oraz innych roślin żywicielskich poszczególnych
szkodników, np. wieloletnich bobowatych w przypadku mszycy grochowej czy zmieników.
Izolacja przestrzenna pozwala także wydłużyć przelot niektórych szkodników.
Przygotowanie miejsca pod uprawę, ewentualne uzupełnienie składników mineralnych
oraz dalsze zbilansowane nawożenie poprawia kondycję roślin. Ma to szczególne znaczenie
w początkowej fazie wzrostu roślin, gdy są wyjątkowo wrażliwe na atak ze strony
poszczególnych gatunków agrofagów. Odpowiednie kroki ograniczające potencjalne szkody
powodowane przez poszczególne gatunki agrofagów można podjąć także na etapie
wysiewania nasion. Szybsza początkowa wegetacja roślin pozwala wyprzedzić okres
największego zagrożenia ze strony wszystkich szkodników, szczególnie groźnych dla
wschodów. Dodatkowo szybszy wzrost pozwala zagłuszyć chwasty, które mogą stanowić bazę
pokarmową dla niektórych szkodników. Istotna jest także obsada roślin. Zbyt gęsty siew
ułatwia szkodnikom rozprzestrzenianie się, natomiast siew zbyt rzadki sprzyja zachwaszczeniu.
Chwasty oprócz konkurencji o wodę, światło i składniki pokarmowe są także bazą pokarmową
dla niektórych szkodników, np. mszyc. Bardzo ważny jest także termin zbioru plonu – zbyt
późny stwarza ryzyko powstawania większych strat, szczególnie jakościowych, przez owady
mogące uszkadzać strąki.
Po zbiorach ważną rzeczą jest wykonanie zespołu uprawek pożniwnych, mających na
celu dokładne rozdrobnienie pozostałości roślinnych (miejsc zimowania i rozwoju niektórych
szkodników), ograniczenie nasion chwastów, w tym wieloletnich. Uprawę pożniwną powinna
kończyć głęboka orka jesienna, która ma zadanie fitosanitarne. Gruba warstwa gleby
przykrywa zimujące stadia szkodników, nasiona chwastów i zarodniki grzybów. Wydobywa
także na powierzchnię te znajdujące się głębiej, wystawiając je na działanie niekorzystnych
warunków atmosferycznych. Przy okazji mechanicznie niszczone są szkodniki glebowe
(Tratwal i wsp. 2017).
6.3.4. Chemiczne metody ograniczania szkodników
Środki ochrony roślin należy stosować zgodnie z aktualnym wykazem środków ochrony
roślin zalecanych w uprawie grochu w integrowanej produkcji (IP). Pomocne mogą być
komunikaty podawane na Platformie Sygnalizacji Agrofagów (www.agrofagi.com.pl). Przed
zastosowaniem należy zapoznać się z etykietą ich stosowania.
Wykaz dopuszczonych do IP środków ochrony roślin jest dostępny na Platformie
Sygnalizacji Agrofagów pod adresem: https://www.agrofagi.com.pl/143,wykaz-srodkow-
ochrony-roslin-dla-integrowanej-produkcji
Rozdział 6.3 – OGRANICZANIE STRAT POWODOWANYCH PRZEZ SZKODNIKIPokaż treść
6.3. OGRANICZANIE STRAT POWODOWANYCH PRZEZ SZKODNIKI
6.3.1. Najważniejsze szkodniki
Opracowanie integrowanych zasad ochrony grochu przed szkodnikami,
z uwzględnieniem aspektów proekologicznych jest szczególnie istotne ze względu na sporą
liczbę gatunków mogących powodować straty w jego uprawie. Zakres ich szkodliwości zależy
przede wszystkim od warunków pogodowych, fazy rozwojowej i kondycji rośliny, a także
sposobu prowadzenia uprawy.
Coraz większe zagrożenie ze strony szkodników jest w głównej mierze spowodowane
stopniowym wzrostem powierzchni uprawy bobowatych (motylkowatych). Niekorzystnie
wpływają również uproszczenia uprawy jako przejaw intensyfikacji produkcji, niewłaściwe
zmianowanie czy niedostateczna izolacja przestrzenna. Problemem może być nieprawidłowy
monitoring najważniejszych gatunków szkodników, ich rozpoznawanie, określanie progów
szkodliwości i terminów optymalnego zwalczania. Do najważniejszych szkodników grochu
należą: oprzędziki, mszyce, strąkowce, wciornastki, śmietki, gąsienice motyli oraz szkodniki
glebowe (Strażyński i wsp. 2016; Hołubowicz-Kliza i wsp. 2018; Mrówczyński i wsp. 2017;
Strażyński i Mrówczyński 2016, 2019; Tratwal i wsp. 2017) (tab. 10 i 11).
Tabela. 10. Znaczenie gospodarcze szkodników grochu
Szkodnik Aktualnie Prognoza
Mszyce +++ +++
Oprzędziki +++ +++
Strąkowiec grochowy +++ +++
Wciornastki + ++
Śmietki ++ +++
Gąsienice motyli + ++
Zmieniki + ++
Pachówka strąkóweczka + ++
Mączliki + +
Szkodniki glebowe ++ +++
Przędziorek chmielowiec + +
Ślimaki + ++
+++ szkodnik bardzo ważny, ++ szkodnik ważny, + szkodnik o znaczeniu lokalnym
Tabela 11. Charakterystyka uszkodzeń powodowanych przez szkodniki grochu
Szkodniki Charakterystyka uszkodzeń
Oprzędzik pręgowany Chrząszcze żerują na blaszkach liściowych wygryzając na ich brzegach
(Sitona lineatus) charakterystyczne ząbki (tzw. żer zatokowy). Największe straty mają miejsce
Oprzędzik wielożerny wiosną (do fazy 6 liści), szczególnie kiedy ciepła i sucha pogoda sprzyja rozwojowi
(Sitona crinitus) owadów na młodych siewkach. W późniejszych fazach poważniejsze szkody mają
i inne miejsce na skutek obniżenia powierzchni asymilacyjnej roślin oraz ryzyka
wtórnych porażeń przez sprawców chorób. Larwy żerują w strefie korzeniowej na
brodawkach korzeniowych, ograniczając wiązanie azotu atmosferycznego.
Mszyca grochowa Szkodliwe są osobniki dorosłe i stadia larwalne mszyc. Mszyce zasiedlają młodsze,
(Acyrthosiphon pisum) wierzchołkowe fragmenty roślin. Na skutek żerowania mszyc zahamowany jest
Mszyca burakowa wzrost roślin. Zasiedlone fragmenty roślin mogą ulegać deformacjom, więdnąć
(Aphis fabae) i zasychać. W miejscach żerowania mszyc przez uszkodzone tkanki mogą wnikać
zarodniki bądź inne czynniki powodujące wtórne infekcje grzybowe i bakteryjne.
Wciornastek grochowiec W przypadku dużego nasilenia szkodnika na uszkodzonych liściach widoczne są
(Kakothrips robustus) małe, nekrotyczne plamki (na kwiatach białe, na młodych strąkach srebrzyste),
Wciornastek tytoniowiec w końcu organy te usychają i opadają a strąki ulegają skarłowaceniu. Szkodliwość
(Thrips tabaci) wciornastków jest tym większa, im młodsze są zaatakowane rośliny.
Larwy wgryzają się do wnętrza strąków a następnie do wnętrza nasion. Miejsce
wgryzienia do strąka zarasta i staje się prawie niewidoczne (mała, ciemna plamka).
Zasiedlone nasiona posiadają na powierzchni wycięte przez larwę wieczko
o średnicy około 2 mm. W zależności od stadium przebywającego wewnątrz
Strąkowiec grochowy owada są one jaśniejsze (poczwarka) lub ciemniejsze (chrząszcz). W jednym
(Bruchus pisorum) nasionie grochu rozwija się jedna larwa. Wewnątrz wygryzionego nasiona
następuje przepoczwarczenie. Po przezimowaniu wewnątrz ziaren
w przechowalniach (część populacji zimuje w kryjówkach na zewnątrz) dorosłe
chrząszcze wylatują wiosną na pierwsze żerowanie i kopulację (chrząszcze nie
rozmnażają się w magazynach).
Larwy wgryzają się do wnętrza nasion lub żerują na kiełkach i młodych liścieniach.
Śmietka kiełkówka
Wcześnie zaatakowane rośliny słabo wschodzą i się rozwijają a ich liścienie są
(Delia florilega)
nieregularnie powygryzane i sczerniałe. Śmietka kiełkówka występuje
Śmietka glebowa
powszechnie, czasem w dużym nasileniu, szczególnie na bardziej wilgotnych
(Delia platura)
glebach, świeżo przyoranych lub po nawiezieniu obornikiem.
Larwy uszkadzają podziemne części roślin. Mogą wyjadać pęczniejące nasiona,
Pędraki (Scarabaeide)
korzenie siewek czy podgryzać łodygi młodych roślin u nasady. Objawem
Rolnice (Agrotinae)
masowego żerowania larw są placowe ubytki w zasiewach (tzw. łysiny) – głównie
Drutowce (Elateridae)
od brzegów plantacji.
Gąsienice zjadające liście Gąsienice motyli żerują na liściach i w przypadku masowego występowania mogą
(Lepidoptera) prowadzić do częściowych gołożerów roślin.
Pachówka strąkóweczka Larwy żerują wewnątrz strąków na rozwijających się nasionach.
(Cydia nigricana)
Szkodliwe są zarówno osobniki dorosłe, jak i larwy zmienników. Wysysają soki
Zmieniki (Lygus sp.) z tkanek liści powodując ich deformacje i często wtórne porażenia przez
sprawców chorób.
Dorosłe osobniki i larwy żerują na dolnej stronie liści wysysając soki, liście mogą się
Mączliki (Aleyrodidae) deformować i stopniowo zasychać. Do tej pory znaczenie szkodnika w uprawie
grochu jest niewielkie.
Szkodnik aktywny szczególnie w lata suche i upalne. Objawy masowego pojawu
Przędziorek chmielowiec
przędziorków to osłabienie rozwoju roślin, zasychanie i więdnięcie liści, nekrozy.
(Tetranychus urticae)
Do tej pory znaczenie szkodnika w uprawie grochu jest niewielkie.
Siewki po wschodach zjadane są w całości lub ścinane przez ślimaki tuż nad
Ślimaki (Molusca)
powierzchnią gleby.
6.3.2. Metody monitorowania szkodników
Monitorowanie obecności szkodników na plantacji to bardzo istotny element integrowanej
ochrony roślin. Ciągła obserwacja ułatwia ocenę aktualnej sytuacji na polu, a w razie
konieczności pozwala na szybką reakcję. Dlatego konieczne jest systematyczne
monitorowanie od momentu wschodów do dojrzewania, minimum raz w tygodniu,
występowania szkodników z zastosowaniem właściwych metod. Podstawowym elementem
prawidłowo wyznaczonego terminu zwalczania jest monitoring nalotów oraz liczebności
szkodników. Monitoring prowadzi się przede wszystkim w oparciu o lustracje wzrokowe, czy
w przypadku szkodników glebowych – przesiewanie gleby. Przydatne są również inne metody,
takie jak czerpakowanie, tablice lepowe czy pułapki feromonowe. Podstawową metodą
lustracji plantacji jest lustracja wzrokowa (obchód pieszo). W zależności od kształtu pola,
powinna ona obejmować brzeg oraz dwie przekątne plantacji. W zależności od gatunku
agrofaga, należy sprawdzić średnią liczbę szkodników na 1 m2 lub na 100 losowo wybranych
roślinach. Obserwacje takie należy przeprowadzić w kilku miejscach plantacji. Pomocną
metodą może być czerpakowanie. To łatwy i szybki sposób wstępnej oceny składu
gatunkowego oraz liczebności owadów, znajdujących się na danej plantacji. Ten sposób
monitoringu, przy prawidłowym zastosowaniu, pozwala w stosunkowo krótkim czasie uzyskać
wstępne informacje nie tylko o szkodnikach, ale również o innych owadach, w tym
pożytecznych znajdujących się na plantacji. Należy jednak pamiętać, iż metoda ta nie jest
precyzyjna i w razie wykrytego zagrożenia powinno się przeprowadzić bardziej szczegółowe
lustracje plantacji. Dla potrzeb wstępnej lustracji należy wykonać 25 uderzeń czerpakiem
entomologicznym od brzegu plantacji wchodząc w jej głąb. Czerpakowanie należy zawsze
przeprowadzić w miejscu najbardziej narażonym na naloty szkodników, na przykład od strony
ubiegłorocznej lokalizacji danej uprawy. Obserwacje nad występowaniem szkodników
glebowych polegają na przesianiu gleby z kilku miejsc z wykopanych dołków o wymiarach 25
× 25 cm oraz głębokości 30 cm. Istotą właściwej oceny zagrożenia ze strony szkodników jest
znajomość podstaw morfologii i biologii danego gatunku szkodnika, np. terminów
potencjalnego występowania na uprawie. Monitoring należy prowadzić zarówno w celu
określenia momentu nalotu i liczebności owadów szkodliwych na plantację, jak również po
zabiegu w celu sprawdzenia skuteczności zwalczania. W przypadku niezadowalającej
skuteczności, wystąpienia odporności lub przedłużających się nalotów owadów szkodliwych
takie postępowanie daje możliwość szybkiej reakcji i w miarę potrzeby powtórzenia zabiegu.
Ze względu na wiele czynników determinujących występowanie szkodników monitoring
należy prowadzić na każdej plantacji. Prowadzenie prawidłowych lustracji wymaga wiedzy na
temat morfologii i biologii szkodników. Niezależnie od stosowanej metody monitoringu wyniki
obserwacji powinny być zapisywane (Tratwal i wsp. 2017).
Stały monitoring jest niezbędny przy ustalaniu optymalnego terminu zabiegu z uwagi
na ciągłe działanie wielu czynników środowiskowych i tylko obserwacje bezpośrednie
pozwalają ocenić rzeczywiste zagrożenie ze strony szkodników. Zagrożenie może być zmienne,
w zależności od warunków klimatycznych, ukształtowania terenu, fazy rozwojowej rośliny,
liczebności wrogów naturalnych czy nawet poziomu nawożenia.
Integrowane programy ochrony roślin wymagają od rolnika sporej wiedzy
i doświadczenia, począwszy od identyfikacji szkodnika, przez elementy rozwoju i miejsc
bytowania do sposobów jego ograniczania i likwidacji. Informacje o biologii szkodnika, dane
z poprzednich lat o jego występowaniu w danym rejonie w powiązaniu z wiedzą o sposobach
ograniczania strat mogą pomóc w podjęciu decyzji o zabiegu. Korzyści z wiedzy na temat
nowoczesnych metod ochrony roślin mają wymiar nie tylko ekonomiczny. Brak konieczności
stosowania zabiegów chemicznego zwalczania szkodników to także zdrowsze środowisko.
Jednym z narzędzi ułatwiających wdrożenie zasad integrowanej ochrony roślin są
systemy wspomagające podejmowanie decyzji w ochronie roślin. Systemy te są pomocne
w określaniu optymalnych terminów wykonywania zabiegów ochrony roślin (w korelacji z fazą
wzrostu rośliny, biologią szkodnika i warunkami pogodowymi), a tym samym pozwalają
uzyskać wysoką efektywność tych zabiegów przy ograniczeniu stosowania chemicznych
środków ochrony roślin do niezbędnego minimum.
Internetowa Platforma Sygnalizacji Agrofagów prowadzona przez Instytut Ochrony
Roślin – Państwowy Instytut Badawczy i instytucje partnerskie zawiera m.in. wyniki
monitorowania w wybranych lokalizacjach poszczególnych stadiów rozwojowych agrofagów
dla potrzeb prognozowania krótkoterminowego oraz metodyki integrowanej ochrony
i poradniki sygnalizatora ochrony. Jeśli w danym przypadku zostanie przekroczony próg
ekonomicznej szkodliwości, system wskazuje na konieczność wykonania zabiegu. Ponadto
system zawiera część instruktażową, dzięki której można prawidłowo kontrolować plantacje
i podejmować decyzje o optymalnym terminie zabiegu. Dla każdego gatunku agrofaga podano
podstawowe informacje o jego morfologii, biologii oraz metodach prowadzenia obserwacji
polowych, a także wartości progów ekonomicznej szkodliwości. Zasady i terminy obserwacji
szkodników grochu przedstawiono w tabeli 12.
Tabela 12. Terminy i zasady prowadzenia obserwacji szkodników grochu
Szkodnik Zasada i termin obserwacji
lustracja upraw pod kątem obecności chrząszczy i uszkodzeń (żer zatokowy) –
Oprzędziki BBCH 12–79 (rozwinięty drugi liść właściwy – strąki osiągają typową długość
a nasiona są całkowicie uformowane)
obecność kolonii mszyc na wszystkich organach wegetatywnych –
Mszyce
BBCH 16–71 (6. liść – początek rozwoju strąków)
lustracja upraw pod kątem występowania gąsienic, oprzędów i odchodów oraz
Gąsienice
uszkodzeń liści –
uszkadzające liście
BBCH 21–75 (rozwój pędu do dojrzewania strąków)
Pachówka lustracja upraw pod kątem obecności motyli –
strąkóweczka BBCH 61–69 (początek kwitnienia – koniec kwitnienia)
lustracja upraw pod kątem uszkodzeń korzeni, zarodków, liścieni (charakterystyczne
Szkodniki glebowe łysiny w zasiewach) –
BBCH 09–15 (wschody i rozwój liści)
lustracja upraw pod kątem występowania imago i larw oraz uszkodzeń liści, kwiatów
Zmieniki i strąków –
BBCH 19–55 (9. liść – widoczne pierwsze, ale nadal zamknięte pąki kwiatowe)
obecność imago i larw na wszystkich organach wegetatywnych –
Wciornastki
BBCH 11-89 (rozwinięty pierwszy liść– pełna dojrzałość)
obecność chrząszczy (głównie na kwiatostanach) –
Strąkowiec grochowy
BBCH 61–75 (początek kwitnienia – 50% strąków osiąga typową długość)
Obecność muchówek w okresie wschodów –
Śmietki
BBCH 10–12 (rozwinięty pierwszy liść właściwy – rozwinięte dwa liście)
Przędziorek
BBCH 11–69 (dobrze rozwinięty pierwszy liść – koniec kwitnienia)
chmielowiec
6.3.3. Agrotechniczne metody ograniczania szkodników
Jednym z podstawowych założeń integrowanej ochrony grochu przed szkodnikami są
działania prewencyjne, oparte przede wszystkim na agrotechnice. Prawidłowa agrotechnika
i uzupełnienie ewentualnych składników mineralnych poprawi kondycję roślin szczególnie
w początkowych fazach wzrostu, gdy są wyjątkowo wrażliwe na atak ze strony poszczególnych
gatunków agrofagów. Prawidłowo prowadzona ochrona ma za zadanie zakładać szerokie
spektrum metod agrotechnicznych. Coraz powszechniej stosowane uproszczenia w uprawie,
w powiązaniu ze zmianami klimatycznymi, stwarzają sprzyjające warunki dla rozwoju
szkodników. Właściwe przestrzeganie podstawowych zaleceń agrotechnicznych jest
kluczowym elementem programu ochrony grochu przed szkodnikami (tab. 13).
Tabela 13. Agrotechniczne metody ograniczania liczebności szkodników grochu
Szkodnik Metody ochrony
Oprzędziki płodozmian, podorywka, możliwie wczesny siew, izolacja przestrzenna od
innych bobowatych (w tym wieloletnich), uprawa pożniwna
Mszyce wczesny siew, zrównoważone nawożenie (szczególnie N), izolacja przestrzenna
od innych bobowatych (w tym wieloletnich), ograniczanie zachwaszczenia,
uprawa pożniwna
Zmieniki izolacja przestrzenna od innych bobowatych (w tym wieloletnich), ograniczanie
zachwaszczenia, uprawa pożniwna
Strąkowiec grochowy wczesny siew, izolacja przestrzenna od innych upraw grochu, możliwie wczesny
zbiór, uprawa pożniwna
Śmietki płodozmian, wczesny siew, zwiększenie normy wysiewu, ograniczanie
zachwaszczenia, uprawa pożniwna
Wciornastki płodozmian, izolacja przestrzenna od innych bobowatych
Szkodniki glebowe płodozmian, podorywka, talerzowanie, ograniczanie zachwaszczenia, izolacja
przestrzenna od łąk, nieużytków, upraw okopowych, uprawa pożniwna
Gąsienice motyli płodozmian, izolacja przestrzenna od innych bobowatych (w tym wieloletnich),
ograniczanie zachwaszczenia
W przypadku grochu, podobnie jak u innych roślin bobowatych (strączkowych), bardzo
duże znaczenie ma stosowanie prawidłowego płodozmianu. Wiele szkodników zimuje
w wierzchniej warstwie gleby lub pozostawionych resztkach roślinnych. Prawidłowo ułożony
płodozmian powinien uwzględniać rośliny zbożowe, okopowe i pastewne. W przypadku
monokultur, szkodniki po przezimowaniu mają ułatwiony dostęp do bazy pokarmowej. Z tego
samego względu zaleca się stosowanie izolacji przestrzennej od innych roślin bobowatych
(także uprawianych w roku poprzedzającym) oraz innych roślin żywicielskich poszczególnych
szkodników, np. wieloletnich bobowatych w przypadku mszycy grochowej czy zmieników.
Izolacja przestrzenna pozwala także wydłużyć przelot niektórych szkodników.
Przygotowanie miejsca pod uprawę, ewentualne uzupełnienie składników mineralnych
oraz dalsze zbilansowane nawożenie poprawia kondycję roślin. Ma to szczególne znaczenie
w początkowej fazie wzrostu roślin, gdy są wyjątkowo wrażliwe na atak ze strony
poszczególnych gatunków agrofagów. Odpowiednie kroki ograniczające potencjalne szkody
powodowane przez poszczególne gatunki agrofagów można podjąć także na etapie
wysiewania nasion. Szybsza początkowa wegetacja roślin pozwala wyprzedzić okres
największego zagrożenia ze strony wszystkich szkodników, szczególnie groźnych dla
wschodów. Dodatkowo szybszy wzrost pozwala zagłuszyć chwasty, które mogą stanowić bazę
pokarmową dla niektórych szkodników. Istotna jest także obsada roślin. Zbyt gęsty siew
ułatwia szkodnikom rozprzestrzenianie się, natomiast siew zbyt rzadki sprzyja zachwaszczeniu.
Chwasty oprócz konkurencji o wodę, światło i składniki pokarmowe są także bazą pokarmową
dla niektórych szkodników, np. mszyc. Bardzo ważny jest także termin zbioru plonu – zbyt
późny stwarza ryzyko powstawania większych strat, szczególnie jakościowych, przez owady
mogące uszkadzać strąki.
Po zbiorach ważną rzeczą jest wykonanie zespołu uprawek pożniwnych, mających na
celu dokładne rozdrobnienie pozostałości roślinnych (miejsc zimowania i rozwoju niektórych
szkodników), ograniczenie nasion chwastów, w tym wieloletnich. Uprawę pożniwną powinna
kończyć głęboka orka jesienna, która ma zadanie fitosanitarne. Gruba warstwa gleby
przykrywa zimujące stadia szkodników, nasiona chwastów i zarodniki grzybów. Wydobywa
także na powierzchnię te znajdujące się głębiej, wystawiając je na działanie niekorzystnych
warunków atmosferycznych. Przy okazji mechanicznie niszczone są szkodniki glebowe
(Tratwal i wsp. 2017).
6.3.4. Chemiczne metody ograniczania szkodników
Środki ochrony roślin należy stosować zgodnie z aktualnym wykazem środków ochrony
roślin zalecanych w uprawie grochu w integrowanej produkcji (IP). Pomocne mogą być
komunikaty podawane na Platformie Sygnalizacji Agrofagów (www.agrofagi.com.pl). Przed
zastosowaniem należy zapoznać się z etykietą ich stosowania.
Wykaz dopuszczonych do IP środków ochrony roślin jest dostępny na Platformie
Sygnalizacji Agrofagów pod adresem: https://www.agrofagi.com.pl/143,wykaz-srodkow-
ochrony-roslin-dla-integrowanej-produkcji
Rozdział 6.2.1 – Najważniejsze chorobyPokaż treść
6.2.1. Najważniejsze choroby
Aby uzyskać wysoki potencjał plonowania tej rośliny należy uwzględnić co najmniej
kilka czynników agrotechnicznych, np. zmianowanie, wybór stanowiska, uprawa gleby,
nawożenie, pielęgnowanie zasiewów. Wszystko to ma na celu stworzenie optymalnych
warunków do wzrostu i rozwoju roślin. W przeciwnym razie uprawiany groch może mieć
zwiększoną podatność na agrofagi, w tym na sprawców chorób. Porażenie roślin przez
patogena wywołującego chorobę powoduje straty w plonie. Stopień i nasilenie porażenia
roślin bobowatych, w tym grochu, przez patogeny zależy od wielu czynników, m.in.: warunków
pogodowych czy zabiegów agrotechnicznych (Kryczyński i Weber 2011; Korbas i wsp. 2015,
2016).
Groch jest gatunkiem, który może być porażany przez wiele sprawców chorób. Choroby
na roślinie może powodować jeden lub jednocześnie kilka patogenów. W tabeli 6. zestawiono
choroby występujące w uprawie grochu oraz ich znaczenie gospodarcze.
Tabela 6. Znaczenie gospodarcze wybranych sprawców chorób grochu
Choroba Sprawca (y) Znaczenie
Zgorzel korzeni i podstawy pędu Fusarium solani f. sp. pisi, Mycosphaerella pinodes,
Phoma medicaginis var. pinodella, Rhizoctonia ++
solani, Pythium spp.
Zgorzelowa plamistość grochu Didymella pisi, anamorfa Ascochyta pisi; Didymella
(askochytoza grochu) sp., anamorfa Peyronellaea pinodella (syn. Phoma
++
pinodella); Mycosphaerella pinodes, anamorfa
Peyronellaea pinodes (syn. Ascochyta pinodes)
Fuzaryjne więdnięcie grochu Fusarium oxysporum f. sp. pisi, Fusarium solani f.
(choroba świętojańska) +++
sp. pisi, Fusarium spp.
Rdza grochu Uromyces pisi +
Mączniak rzekomy grochu Peronospora vicia ++
Mączniak prawdziwy grochu Eryspihe pisi +
Szara pleśń Botrytis cinerea, Botryotinia fuckeliana ++
Zgnilizna twardzikowa Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia spp. +
+ małe ++ średnie +++ duże
Znajomość źródeł infekcji oraz warunków, które sprzyjają występowaniu chorób jest
pomocna przy precyzyjnym określeniu terminu zabiegu (tab. 7). Informacje te powinny służyć
do precyzyjnego określenia terminu zwalczania w przypadku potrzeby stosowania metody
chemicznej.
Tabela 7. Najważniejsze źródła infekcji chorób grochu oraz sprzyjające warunki dla rozwoju ich
sprawców
Sprzyjające warunki dla rozwoju
Choroba Źródła infekcji wilgotność gleby
temperatura
i powietrza
nasiona porażone przez grzyby;
Zgorzel korzeni
grzybnia i zarodniki konidialne chłodno wilgotna wiosna
i podstawy pędu
na powierzchni nasion
porażone nasiona; grzybnia na
Zgorzelowa plamistość powierzchni nasion; porażone długo utrzymująca
grochu (askochytoza resztki roślin pozostałe 10–18°C się deszczowa
grochu) z poprzedniego sezonu w glebie; pogoda
zarodniki konidialne
Fuzaryjne więdnięcie wysoka temperatura
porażone nasiona; zakażona
grochu (choroba w fazie kwitnienia sucho
gleba
świętojańska) i zielonego strąka
pierwotne źródło infekcji
Rdza grochu stanowią porażone rośliny 20–22°C wysoka wilgotność
wilczomlecza
Mączniak rzekomy oospory na resztkach chłodna wiosna oraz
wilgotno
grochu porażonych roślin lub nasionach początek lata
pierwotna infekcja – zarodniki
Mączniak prawdziwy workowe; wtórna infekcja – ciepło (powyżej
sucho
grochu zarodniki konidialne 15°C)
rozprzestrzeniane przez wiatr
sklerocja w glebie; sklerocja
Zgnilizna twardzikowa 15–25°C wysoka
zanieczyszczające nasiona
duża wilgotność
resztki pożniwne; nasiona;
Szara pleśń 10–18°C gleby i powietrza;
sklerocja
niedobór światła
Oprócz znajomości źródeł infekcji oraz warunków sprzyjających danej chorobie
pomocne przy określeniu choroby na plantacji grochu jest poznanie cech diagnostycznych
(tab. 8). Pozwoli to na prawidłowe rozpoznanie choroby, a w przypadku konieczności
wykonania zabiegu przy użyciu fungicydów na prawidłowy jego dobór.
Tabela 8. Cechy diagnostyczne chorób grochu
Możliwość
Choroba Cechy diagnostyczne
pomylenia objawów
W okresie wschodów roślin obserwuje się brunatnienie Uszkodzenia korzeni
i zamieranie kiełków i korzonków. Na roślinach, które i szyjki łodygi przez
powschodziły zauważa się zahamowanie wzrostu, larwy owadów
pożółknięcie liści, przewężenie szyjki korzeniowej, czarne powodują uwiąd
nekrozy na szyjce korzeniowej. Na korzeniach widoczne są i zamieranie
Zgorzel korzeni nekrozy lub obserwuje się całkowite sczernienie korzenia wschodów, susza
i podstawy pędu głównego i zniszczenie korzeni bocznych. W następstwie fizjologiczna,
zniszczenia części korowej, żółkną i zasychają liścienie, dolne omyłkowe
liście, a następnie zasycha cała roślina. Chorą roślinę łatwo zastosowanie
można wyciągnąć z gleby, ponieważ jej system korzeniowy herbicydu na
ulega zniszczeniu. chwasty
dwuliścienne
Objawy powodowane przez P. pinodella i P. pinodes
obserwuje się w czasie wschodów na siewkach w postaci
zgorzeli korzeni głównego i bocznych oraz szyjki korzeniowej.
Objawem zgorzeli związanej z askochytozą jest czernienie
i gnicie całego systemu korzeniowego lub w przypadku
porażenia, na korzeniach i na szyjce korzeniowej obserwuje
się czarne nekrozy. Grzyby powodujące askochytozę
Poparzenia przez
powodują nieco inne objawy – A. pisi poraża łodygi, liście,
niewłaściwe
przylistki i strąki, wywołując plamy wielkości 2–10 mm. Plamy
zastosowanie
Zgorzelowa są owalne lub nieregularne, brunatne brązowe z ciemniejszą
herbicydu lub
plamistość grochu obwódką, albo brązowe koncentrycznie strefowane.
nawozów nalistnych,
(askochytoza Natomiast P. pinodes poraża całą roślinę. Objawami
uszkodzenia przez
grochu) porażenia są nieregularne plamy, barwy ciemnobrunatnej,
larwy owadów lub
wielkości 2–7 mm i o ciemnym środku. Początkowo na
owady korzeni
porażonych łodygach i liściach obserwuje się ciemne punkty,
i podstawy łodygi
smugi lub plamy, które z czasem obejmują większe
powierzchnie liści i łodyg. Na łodygach tworzą się rany i łatwo
się łamią. Na strąkach początkowo występują małych
rozmiarów plamy o barwie brązowej lub czarnofioletowej,
które w miarę rozwoju choroby powiększają się i zlewają ze
sobą. Porażeniu ulegają również nasiona, na których
widoczne są brązowe plamy o różnej wielkości.
Najbardziej charakterystycznym objawem choroby jest
więdnięcie roślin. Porażone rośliny mają poczerniałe korzenie Susza fizjologiczna
i podstawę łodygi. Choroba w uprawach grochu często w trakcie wegetacji
występuje placowo. Porażone rośliny słabiej się rozwijają, są (przedawkowanie
Fuzaryjne więdnięcie zahamowane we wzroście, liście więdną od dołu. Następnie nawozów,
grochu (choroba całe rośliny więdną i zasychają. Na przekroju dolnej części uszkodzony system
świętojańska) korzenia i łodygi często widać zbrunatnienie wiązek korzeniowy przez
przewodzących. Objawy choroby pojawiają się na początku owady, skrajny
kwitnienia grochu, a to najczęściej przypada 24 czerwca, czyli niedobór wody
w imieniny Jana, dlatego choroba ta określana jest także i długotrwała susza
„chorobą świętojańską grochu”.
Pierwotne źródło infekcji stanowią porażone rośliny
wilczomlecza. Objawy choroby występują najczęściej na
Późne objawy
opóźnionych zasiewach grochu. Przeważnie na dolnej stronie
mączniaka
Rdza grochu liści i przylistków grochu pojawiają się wypukłe, pylące
prawdziwego, szara
poduszeczki, o barwie jasnobrunatnej. Są to otoczone
pleśń
pękniętą skórką liścia zarodniki letnie – urediniospory,
których średnica wynosi ok. 1 mm. W późniejszym okresie
obok jasnobrunatnych poduszeczek tworzą się czarne
skupienia teliospor.
Na górnej stronie liści i przylistków widoczne są kanciaste lub
nieregularne plamy początkowo o barwie żółtej z czasem Objawy mączniaka
ciemniejące do brunatnej. Plamy ograniczone są nerwami. Na prawdziwego, rdzy
Mączniak rzekomy spodniej stronie blaszki liściowej można zaobserwować grochu, szarej pleśni,
grochu fioletowy puszysty nalot. Choroba na strąkach objawia się choroby wirusowe
w postaci białawych plam. Nasiona są zdrobniałe dające enacje
z widocznymi brunatnymi plamami. Liście z dużą ilością plam i nekrotyczne plamy
zamierają.
Objawy choroby mogą występować na liściach, łodygach
i strąkach. Pierwsze objawy choroby występują na liściach
w postaci białego mączystego nalotu. W warunkach
Mączniak prawdziwy sprzyjających rozwojowi choroby (temperatura powyżej 15°C
Mączniak rzekomy
grochu i sucho) nalot jest bardziej obfity i całkowicie pokrywa
opanowany organ. Porażone liście przedwcześnie zamierają,
a pędy z nalotem są zgrubiałe i zahamowane we wzroście.
Porażone strąki przedwcześnie brunatnieją i pękają.
Objawy choroby występują na pędach w postaci białych lub
szarobiałych współśrodkowo strefowanych plam.
Zgnilizna Fuzaryjne więdnięcie
Początkowo plamy są owalne, a z czasem obejmują cały
twardzikowa grochu, szara pleśń
obwód pędu. W wyniku porażenia pędy zasychają, co
prowadzi do przedwczesnego zamierania roślin.
Objawy choroby występują na szyjkach korzeniowych,
liściach, pędach, kwiatach i strąkach. Sprawca szarej pleśni Zgnilizna
Szara pleśń
tworzy charakterystyczny szary nalot złożony z grzybni twardzikowa
i trzonków konidialnych.