Strona głównaWymagania IPRMateriał siewny, sadzeniowy i odmiany › por
Materiał siewny, sadzeniowy i odmiany

Materiał siewny i odmiany w IPR – por

Sprawdź, jakie wymagania dotyczą materiału siewnego lub sadzeniowego i doboru odmiany w tej metodyce.

Stan opracowania: 21.08.2026Źródło: zatwierdzona metodyka IPR
β
Dział w fazie testów

To opracowanie ma ułatwiać pracę z metodykami IPR, ale nie zastępuje dokumentu źródłowego. Przed podjęciem decyzji zweryfikuj informację z aktualną metodyką zatwierdzoną przez PIORiN. Metodyki można pobrać na stronie PIORiN →

Jeżeli zauważysz rozbieżność, napisz: kontakt@agrokontrola.pl.

W skrócie

Wysiew materiału siewnego warzyw kategorii co najmniej standard, przechowywanie etykiet, paszportów roślin, dokumentu dostawcy oraz dowodu zakupu materiału siewnego.

1

Co jest wymagane obligatoryjnie?

Brzmienie punktu lub punktów z listy obligatoryjnych czynności i zabiegów.

4
Wymaganie obligatoryjne

Wysiew materiału siewnego warzyw kategorii co najmniej standard, przechowywanie etykiet, paszportów roślin, dokumentu dostawcy oraz dowodu zakupu materiału siewnego (patrz rozdz. VI, 6.1. a, b, c).

Pamiętaj o dokumentach. Jeżeli metodyka wymaga określonego materiału siewnego, sadzeniowego, zaprawienia albo cech odmiany, powinno to wynikać również z dokumentacji gospodarstwa – m.in. wpisów w notatniku oraz dokumentów zakupu, etykiet lub paszportów roślin, jeżeli są wymagane dla danej uprawy. Jeżeli wybór odmiany wymaga uzasadnienia, najlepiej zapisać je wprost w notatniku.

Dobór odmiany – ważne wyjaśnienie COBORU

Nie trzeba ograniczać wyboru wyłącznie do wojewódzkiej Listy Odmian Zalecanych (LOZ). COBORU wskazuje LOZ jako pierwszy wybór, ale rekomenduje do IPR także pozostałe odmiany wpisane do Krajowego Rejestru (KR) oraz odmiany z CCA, które przeszły badania rozpoznawcze w Polsce, uzyskały korzystną ocenę wartości gospodarczej i zostały przyjęte do badań PDO.

Dopuszczalne są również inne odmiany z CCA, jednak COBORU określa je jako dopuszczalne, ale nierekomendowane. Przy takim wyborze producent powinien uzasadnić zastosowanie odmiany zgodnie z celami IPR. Najlepiej, aby krótkie uzasadnienie znalazło się również w notatniku IPR.

Praktycznie: wybór odmiany z LOZ albo KR daje czytelną podstawę do wykazania prawidłowego doboru odmiany. Jeżeli wybierasz inną odmianę z CCA, zapisz dlaczego została wybrana, np. ze względu na przydatność do lokalnych warunków, zdrowotność, cechy użytkowe lub wyniki własnych doświadczeń. Zawsze sprawdź jednak dodatkowe wymagania konkretnej metodyki – może ona wymagać np. określonej odporności lub tolerancji na choroby, dostosowania do rejonu albo innej cechy.

Dobór odmian do IPR – oficjalne wyjaśnienie COBORU →

2

Co dokładnie mówi metodyka?

Fragmenty źródłowe powiązane z tym wymaganiem. Kliknij, aby rozwinąć pełne brzmienie.

Rozdział 3.4 – Dobór odmianPokaż treść
3.4. Dobór odmian Uprawiane odmiany pora można podzielić na dwie zasadnicze grupy, a mianowicie pory letnie i pory zimowe. Pory letnie odznaczają się krótszym okresem wegetacji, uprawiane są na zbiór pęczkowy oraz na zaopatrzenie rynku w okresie letnim i jesiennym, jako surowiec z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia, do produkcji suszu lub jako składnik mrożonych mieszanek warzywnych. Nie nadają się do zimowania w polu, gdyż posiadają niską wytrzymałość na mróz. Natomiast pory zimowe mają długi okres wegetacji, trwający od 150 do 170 dni i dzięki większej wytrzymałości na mróz, dobrze zimują na polu pod okryciami lub nieosłonięte. Wśród odmian letnich wyróżnia się: wczesne, średnio wczesne i średnio późne. Odmiany letnie – wczesne i średnio wczesne charakteryzują się szybszym tempem wzrostu, jasnozieloną barwą liści i delikatniejszym smakiem. Natomiast odmiany zaliczane do średnio późnych, charakteryzują się wzniesionym pokrojem ciemnych, niebiesko-zielonych liści, długą i grubą łodygą rzekomą, bez tolerancji do tworzenia zgrubień cebulowych. Odmiany zimowe wytwarzają wyraźnie zgrubiałe cebule i krótsze łodygi rzekome, wyróżniają się ciemnozieloną barwą liści pokrytą warstwą nalotu woskowego. Po przezimowaniu odznaczają się szybkim przyrostem masy. Poszczególne odmiany pora różnić się będą wczesnością, pokrojem roślin, barwą liści, długością łodygi rzekomej, wielkością i kształtem zgrubienia cebulowego, długością części wybielonej oraz przydatnością do przetwórstwa, przechowywania, czy też smakiem. Niezbędne informacje dotyczące odmian pora, które mogą być uprawiane w systemie IP zostały podane na stronie Centralnego Ośrodka Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU) w zakładce „Dobór odmian do integrowanej produkcji roślin” (https://www.coboru.gov.pl/pdo/ipr).

Źródło

Metodyka IP pora - zatwierdzona wrzesień 2025

Zatwierdzone metodyki IP na stronie PIORiN →

Sprawdź także dla tej uprawy